2013. május 5., vasárnap

Patatesli köfte sulu yemek - Krumplis fasírt "leves"

Hozzávalók:

  •  1 kaliforniai paprika
  •  2 db  vöröshagyma
  • 12 darab marha húsgolyó
  • 1 db apróra vágott paradicsom konzerv vagy 3-4 db paradicsom amit apróra vágunk
  • olivaolaj
  • 6 db apró krumpli
  • csipetnyi só

Elkészítés:
 A hagymát és a paprikát apróra vágjuk. Olívaolajban kicsit pirítjuk a hagymát majd hozzá öntjük a paprika darabokat majd 3 perc múlva a paradicsom konzervet is. A krumplit meghámozzuk felszeleteljük majd amikor a szósz összeállt akkor hozzáadjuk a krumplit. Majd felöntjük egy pohár vízzel. Amikor a krumpli kész akkor beletesszük a húsgolyókat és felöntjük még egy pohár vízzel aztán sózzuk és körülbelül 20 percig főzzük még.


Story: A drága török barátom készítette nekem el amire hazaértem munkából! Most újból elkészítettük közösen és rendesen odafigyeltem lejegyzeteltem a receptet. Fogyasszátok egészséggel!