2013. augusztus 13., kedd

Kókuszos megy torta

Hozzávalók:

  • 1 cs darált keksz 
  • kókuszreszelék
  • cukor ízlés szerint 
  • 1 fél literes befőtt megy 
  • tej 
  • kakaópor 
  • rumaroma
  • egy kerek tál 
  • nylon

Elkészítés:

A darált kekszet a rumaromát a kakaóport,cukrot összekeverem majd tejet és a befőtt levét hozzá öntöm épp annyit, hogy jól formálható legyen. Majd lapocskákat készítek amiknek az egyik oldalát kókuszreszelékbe forgatok. Ha elkészültünk a lapocskákkal egy domború edénybe nylont teszek amibe szépen összeállítom a lapocskákat ügyelve, hogy maradjon még az aljára is a széleknél jól össze kell nyomkodni, hogy összeálljon. amikor kész vagyunk az edény formával akkor a megy darabokat bele öntöm majd lezárom a maradék lapocskákkal. betesszük a hűtőbe vagy a fagyóba 30 percre. Tálalás előtt a nylon segítségével egy tálcára átfordítjuk.  Jó étvágyat!

Sztori: Édesanyám 51.-ik  születésnapjára készítettem el saját ötlet alapján! Nagy sikert aratott.