Brassói aprópecsenye Anse módra

Hozzàvlók: 
Fél kg csirkemell
Só, bors, fokhagyma vagy fokhagymapor
Fagyasztott sültkrumpli
1fej vöröshagyma
Borsò
Kukorica

Elkészítés:
A csirkemelett felkockàzom. A hagymàt apròra vàgom. Olajban a hagymàt szép üvegesre pàroljuk majd hozzáöntöm a kockàra vàgott csirkemellet. Szépen fehérredésig sütjük. Majd felöntjük vizzel hozzàadjuk a borsòt és a kukoricàt majd ìzesìtjük. (Só, bors, fokhagyma) Addig rotyogtatjuk mìg besűrűsödik a leve.

Köret: A sültburgonya elkészìtése egyszerű és gyors. A fagyasztott sültkrumplit talcaba tettem megsóztam borsostam majd sütőben szép barnàra sütöttem.

Anse muffin

Hozzàvalók:
-1csomag sütőpor
-2 bögre liszt
-250 ml tej
-1 bögre cukor
-125ml olaj
-1db tojàs
(-vaj vagy olaj a formàk kikenéséhez)
Ìzesìtéshez:
-csoki
-gyümölcs darabkàk
-dió
-kakaópor
-kókuszreszelék stb.
-nutella

Elkészìtés:
Vajjal vagy olajjal kikenjük a muffin formànkat. Személyszerint én szilikon muffin formàt hasznàlok igy rengeteget sporolhatok. Összekeverjük az alapanyagokat.

Tehetünk Ìzesìtésként a felsoroltak közzül egyett illetve el is készìthetjük többféle ìzesìtéssel. Pl: kakaóport keverünk bele majd miutàn a formàkba kiötöttük egy-egy csoki darabkàt is nyomhatunk a muffin közepébe.
175 -180 °C-on sütjük.
A tetejét nutellàval dìszìthetjük.